Детальніше:
Додав: mtpl2011

12 жовтня 2015року  викладачем  Назаренко Іриною Петрівною було проведено у групі 4-4 відкритий урок на тему «Технологія приготування і  подавання гарячих солодких страв».

Урок пройшов нетрадиційно, у вигляді міжнародного семінару кухарів. На якому учні ділилися історією походження гарячих солодких страв своєї країни і технологією приготування, а також корисними порадами і вирішували виробничі ситуації. На уроці було запропоновано переглянути майстер-клас з приготування штруделів, який підготував Бессонов Антон, учень групи 4-4.

Викладач Назаренко І.П., провела майстер-клас, з використанням нестандартного способу подавання, «Фламбування гарячих солодких страв». Учні відчували себе шеф-кухарями і обмінювалися досвідом з приготування гарячих солодких страв.

Кількість голосів - 0 Загальна оцінка - 0.0

Категорія: Новини "MTПЛ" 0 254
Додавати коментарі можуть тільки зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]