10 грудня 2014 року в ДНЗ «Мелітопольський торгово-професійний ліцей» відбувся відкритий урок викладача Назаренко Ірини Петрівни в групі 4-4 на тему «Асортимент та технологія приготування вареників з прісного тіста».

     На уроці використовувалась усна перевірка, письмова перевірка знань на основі самостійної роботи у вигляді тестів, учні демонстрували підготовлений заздалегідь матеріал у вигляді дослідницької і пошукової роботи, а саме: повідомлень, історичних довідок, брошур, презентацій досліджень і презентацій приготування різних вареників, рефератів. Викладач демонстрував майстер-клас ліплення вареників. Учні презентували аналоги вареників в інших країнах. Для закріплення знань і умінь розв'язувалися виробничі ситуації. Гостям учні подарували підготовлені брошури з кращими рецептами приготування вареників.